|
Les chocolats SolAlter sont issus de fèves de cacao "Nacional", classé “fin et d’arôme”. Le cacao Nacional développe un arôme chocolaté délicat accompagné d’un goût floral et fruité prononcé, reconnu comme goût “Arriba”. Les chocolats SolAlter sont élaborés en Equateur dans des conditions respectueuses des personnes et de la nature : le cacao est cultivé et commercialisé par une organisation d’agriculteurs. Il pousse dans la forêt sans aucun produit de synthèse. Il est ensuite transformé par un artisan chocolatier sur place. Le cacao Nacional présente une naturelle richesse en arômes, les chocolats SolAlter sont élaborés sans aucun arôme ajouté. Ceci afin de respecter le goût du cacao Nacional. Ce chocolat noir est destiné aux amateurs des chocolats purs. Chaque morceau concentre des goûts très variés : Fleurs, fruits, bois, terre, cendres... le tout avec une légère note d’amertume qui surprend par sa douceur.
Ce chocolat délecte par son croquant. Grâce aux noix de macadamia en morceaux, le goût se tourne vers les forêts tropicales d’Amérique du Sud, d’où cette noix est originaire. Un chocolat pour les amateurs de nouvelles expériences !
Ce chocolat noir est destiné aux amateurs de chocolats doux. Il garde le caractère arômatique du cacao Nacional d’origine Equateur, tout en douceur. Les connaisseurs reconnaîtront l’origine "arriba" de ce chocolat.
Ce chocolat noir 95% cacao est destiné aux amateurs du cacao Nacional. Doux et parfumé, son caractére fruité et floral ressort sans excès d’amertume.
Ce chocolat noir 65% cacao au café est une alliance entre deux grands produits. Les arômes du café vous envahissent en croquant sur les morceaux de café torréfié qui sont ensuite enrichis par le goût de ce chocolat noir Grand Cru Esmeraldas.
1
|
2
|
|
| Accueil | Nous contacter | Qui sommes-nous ? | Mentions légales | Liens | Commander | |
