Café Arabica cultivé à 1.500 m d’altitude sur le flanc ouest de la cordillère des Andes, tout au sud de l’Equateur.
Il est préparé en double fermentation, avant le séchage.
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Un café doux, très riche en arômes, il présente un goût complexe, avec des notes chocolatées, fruits rouges, noix et bien d’autres arômes à découvrir…
